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全国畜牧业标准体系“十二五”规划(2011―2015年)
2013-10-12 16:48:00
   

农业部办公厅关于印发《全国畜牧业标准体系“十二五”规划(2011-2015年)》的通知

 

各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局:

为加快我国畜牧业标准化建设步伐,促进畜牧业又好又快发展,我部组织编制了《全国畜牧业标准体系“十二五”规划(2011-2015年)》。现印发你们,请结合本地区、本单位实际,按照本规划组织做好有关工作。

 

                                               农业部

                                                    二?一一年七月十八日

 

 

全国畜牧业标准体系“十二五”规划(20112015年)

 

改革开放30多年来,我国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就,为保障畜产品有效供给、促进农民增收、保护生态环境做出了重要贡献。畜牧业标准是发展现代畜牧业的技术基础,是畜牧业科技成果转化为生产力的重要桥梁。目前,我国畜牧业正处于加快发展方式转变的关键时期,推进畜牧业标准化工作对于促进畜牧业又好又快发展具有重要意义。为加快我国畜牧业标准化建设步伐,特制定本规划。

一、我国建设畜牧业标准体系的重要意义

(一)有利于提高畜产品质量安全水平

畜产品质量安全和标准化生产是密不可分的。质量安全是目的,标准化生产是方法和手段,实现质量安全必须通过标准化生产来实现。近年来,国际国内出现了一些畜产品安全事件,都与畜产品安全生产方面存在质量标准缺位监管有关。因此,在畜牧业生产中建立和完善畜产品标准体系,实施畜产品生产HACCP(危害分析与关键控制点)全过程标准监控管理,对全面提高畜产品质量安全水平,保障消费者健康具有十分重要的意义。

(二)有利于提升畜产品质量安全监管能力

畜牧业标准是进行畜产品质量评定和质量体系认证的依据,是进行安全食品生产活动的技术规范,也是维护生产者和消费者利益的法律依据。用标准组织生产,规范畜产品市场、评价畜产品质量、指导畜产品消费、不断提高畜产品质量水平是满足市场准入和出口创汇的质量安全要求。畜产品生产的产前、产中、产后全过程都有标准可依,可为各有关职能部门开展畜产品质量监管和市场服务提供技术支撑。

(三)有利于促进畜牧业持续健康发展

畜牧业标准贯穿于畜牧业发展的全过程,既涉及到动物品种与种质资源、饲养与管理、养殖环境,也涉及到动物产品质量、分级、加工、安全;既涉及到畜牧养殖设施,也涉及到草种、草产品、草原建设和生态保护等专业领域内的标准化技术。因此,加强畜牧业标准化建设,科学制修订各类畜牧业相关标准,规范畜产品的安全生产,是我国畜牧业持续健康发展的迫切需要。

(四)有利于应对畜产品国际竞争

随着世界经济一体化的迅速发展和我国加入世贸组织(WTO),我国畜产品市场和质量标准体系与国际接轨已成为必然,这对我国畜牧业发展提出了新挑战。WTO各成员国政府在国际标准制修订主导权方面的争夺十分激烈。我国畜牧业标准化工作起步晚,畜牧业标准体系尚未完全建立,导致了我国在国际畜产品标准的制定和畜产品国际贸易中处于被动地位,畜产品的价格优势没有体现,国际竞争力不强。因此,加快我国畜牧业标准建设步伐,对增强我国畜牧业的国际竞争力具有较强的现实意义。

二、我国畜牧业标准体系现状及存在的问题

(一)标准体系现状

改革开放以来,我国畜牧业标准的管理体制逐步完善,管理机构基本健全,对于推动畜牧业技术进步、规范畜产品市场秩序、提高我国畜产品的国际竞争力等都发挥了重要的作用。

1.标准化管理工作得到加强

畜牧业标准管理体系基本建立。畜牧业标准管理部门为农业部畜牧业司,全国畜牧总站为技术支撑机构,全国畜牧业标准化技术委员会负责畜牧业标准的技术归口管理。同时,各省、自治区、直辖市农牧业主管部门也都设立了相应的质量标准管理机构,有些省成立了畜牧业标准化技术委员会。畜牧业标准管理逐步趋向规范化和科学化。

2.标准制修订工作全面展开

2004年,我部组织制定了《20042010年畜牧业国家标准和行业标准建设规划》,对标准制修订做了全面部署,全国标准化工作加快推进,我国畜牧业标准体系基本形成以国家标准为龙头、行业标准为主导、地方和企业标准为补充的四级标准结构。“十一五”期间,我国共发布畜牧业国家标准和行业标准177项,其中国家标准94项,行业标准83 项。目前,现行有效的畜牧业国家标准和行业标准共680项,基本覆盖了畜牧业生产的各个环节,主要涉及品种、营养需要、饲养管理、畜产品质量与安全、畜产品加工等方面。

3.标准推广应用逐步深入

“十一五”期间,我部和各省区组织举办了100多次畜牧业标准及标准化知识培训班,培训人员8000余人次,畜牧业标准的推广应用逐步深入,畜牧业标准化水平逐步提高,为畜牧业又好又快发展提供了技术支撑。2010年,全国创建了1555个畜禽标准化示范场,通过示范带动,促进了畜牧发展方式转型升级。《种猪常温精液》、《牛冷冻精液》以及系列畜禽品种标准的颁布实施,为种畜禽质量监管、畜禽良种补贴项目实施提供了技术支撑。

(二)标准化工作存在的主要问题

1.标准建设投入不足

畜牧业标准建设是一个系统工程,需要有充足的资金保障。“十一五”期间,我国畜牧业标准制修订工作经费每年投入不足500万元,单个行业标准制定经费约7万元,而国家标准制定经费仅为2万元,与欧洲发达国家单项标准10万欧元相比,存在较大差距。畜牧业标准资金投入远远不能满足实际需要,严重制约了标准制修订的数量和质量及其推广应用。

2.标准质量不高

在我国已颁布的标准中,一些标准技术内容的科学性、先进性及可操作性较差。一是标准内容交叉重复严重,个别标准名称模糊。二是标准对产品质量的描述倾向于定性的文字描述,缺乏可操作性的量化指标,不便于依据标准对产品进行检验,容易出现主观偏差。三是有些标准得不到及时修订,内容陈旧,不能满足生产的实际需要。四是标准采标率低,与国际接轨不够。目前我国畜牧业国家标准的国际标准采标率只有40%左右,远远落后于欧美国家的80%,致使出现畜产品出口受阻的事件时有发生。

3.标准体系尚不完善

目前肉蛋奶等标准体系中,畜禽生产环境、畜产品储运、质量评定分类分级、质量安全生产等标准还较为缺乏,满足不了畜牧业发展的需要。尤其是特色畜牧业养殖标准的制定更为滞后,如鸵鸟、鹌鹑等特种动物的品种标准、饲养标准、质量安全标准等均有待制定、完善。

4.标准推广应用程度低

有的标准针对性和可操作性不强,有的标准涉及领域过窄、专业性过强,很难在生产中推广应用。一些标准发布后,由于宣传贯彻力度不够等原因,标准使用者不熟悉标准的有关规范要求,往往束之高阁,多年不用,在规范畜牧业生产中未能发挥应有的作用。

三、发达国家畜牧业标准工作的主要经验

(一)实用性强

欧盟、美国、日本等发达国家制定了比较完善的农牧业标准,规范了农牧业生产、加工和销售,有效保障了畜牧业安全高效生产。充分利用WTO/TBT(技术性贸易壁垒协议)协定和SPS(伟生和植物检疫)协定有关条款,制定了一系列严格的质量安全标准,控制国外农产品进入本国市场,有效保护本国农业及农民的根本利益。

(二)公开透明

发达国家制定标准程序规范、透明度高。国际食品法典委员会制定标准,首先在本领域专家参与标准起草与讨论的基础上,充分听取相关领域专家及有关国际组织意见,交各成员国官方评议,协商一致后方交专家委员会审议通过,标准草案完成后以公文或网络通告方式向社会征询意见,公民有权提出修改意见或建议,标准制定成熟后方可发布。

(三)全程控制

畜产品生产加工销售是一个有机的、连续的从生产到消费的过程。发达国家大部分都采用HACCP体系对各个环节进行严格控制,强调从畜牧业投入品、生产到消费等各个环节全过程进行严格管理。这样既保护了生产者的利益,又维护了消费者的权益。

四、我国畜牧业标准体系建立的指导思想和原则

(一)指导思想

深入贯彻落实科学发展观,以加快畜牧业发展方式转变为主线,以市场需求为导向,以国际标准为参照,以产品为核心,以产前、产中、产后全过程标准化生产管理为链条,建立健全既适合我国国情,又符合国际惯例,开放有序、科学统一、运行高效的畜牧业标准体系,为建设现代畜牧业提供强有力的技术支撑。

(二)构建原则 

政府推动。各级政府和畜牧业行业主管部门要统一思想,加强政府的宏观指导和政策协调,大力推动畜牧业标准体系的建立和畜牧业标准化工作的实施。

市场引导。畜牧业标准的制定要适应市场需求,为市场准入和规范市场秩序提供技术支撑,为实施有效的市场监管提供服务。

国际接轨。在加强采用国际标准和国外先进标准工作经验的同时,努力将我国优势技术标准提升为国际标准,推进“国际标准本地化”向“国内标准国际化”转变,提高我国畜牧业标准的先进性。

强化应用。以规模化养殖场和畜产品加工企业为主体,充分发挥它们的主力军作用,提高标准使用率,加强标准化生产管理,提升畜牧业标准化生产水平。

五、我国畜牧业标准体系的基本框架和主要内容

(一)基本框架

畜牧业标准体系包含肉产品、禽蛋产品、乳产品、毛绒皮产品、蜂业、草业等6个领域。前5个领域按照全程标准化的要求,以产品为核心,以产前、产中、产后全过程标准化生产经营管理为链条,由10个类别组成,具体分为:名称术语符号等基础标准,养殖环境要求及其分析测试方法,种质资源及繁育技术、种质相关的检验和评价方法,机具、器械等投入品质量要求及评价鉴定方法和使用规范,饲养管理过程规范,产品加工环境、工艺、技术条件,产品质量要求、等级规格及分析测试方法,安全限量及分析测试方法,包装标识,贮运规程或规范。草业领域围绕满足依法行政需要、保护生态及为畜牧业提供优质安全饲草料为中心,由5个类别组成,具体分为:名称术语符号等基础性标准,环境与基础设施,资源管理,生产与加工,质量与控制等。全国畜牧业标准体系“十二五”规划基本框架见下图。

(二)主要内容

在摸清现行有效标准的基础上,研究提出了“十二五”畜牧业标准制修订目录,五年内制修订650项。

1. 名称术语符号等基础标准(简称“基础”):是指行业术语、符号以及通用的技术通则。现行有效的标准6项,正制修订5项,计划制定3项。

2. 养殖环境要求及其分析测试方法(简称“环境”):是指畜禽场的基础设施建设及设计、畜禽场环境质量、畜禽场废弃物的排放、监测及利用等标准。现行有效的标准27项,正制修订24项,计划制定14项。

3. 种质资源及繁育技术,种质相关的检验和评价方法(简称“种质资源”):是指品种标准(地方品种必须是列入国家品种志的品种,培育品种是经国家遗传资源委员会审定认可的品种)、精液及胚胎的产品标准及其生产技术规范、繁育技术、种质资源的检验及评价等。现行有效的标准115项,正制修订78项,计划制修订205项。

4. 机具、器械等投入品质量要求及评价鉴定方法和使用规范(简称“投入品”):是指畜牧兽医器械、禽蛋加工设备等的质量要求及评价鉴定方法和使用规范。现行有效的标准49项,正制修订2项,计划制修订3项。

5. 饲养管理过程规范(简称“饲养”):是指种畜禽营养需要、生产性能测定、生产饲养管理技术规范及规程等。现行有效的标准43项,正制修订14项,计划制修订37项。

6. 产品加工环境、工艺、技术条件(简称“加工”):是指初级加工畜产品加工环境、工艺及技术要求。现行有效的标准30项,正制修订8项,计划制定9项。

7. 产品质量要求、等级规格及分析测试方法(简称“质量”):是指初级加工畜产品标准、产品分级规格以及有关初级加工畜产品品质指标的检测方法等。现行有效的标准228项,正制修订39项,计划制修订34项。

8. 安全限量及分析测试方法(简称“安全”):是指畜产品中农药、重金属、毒素等有毒有害物质的限量及检测方法。现行有效的标准84项,正制修订19项,计划制修订11项。

9. 包装标识(简称“包装”):是指初级加工畜产品的包装标识的规程或规范。现行有效的标准5项,计划制定4项。

10. 贮运规程或规范(简称“贮运”):是指种畜禽活体及冷冻种质资源和畜产品贮藏运输的规程或规范。现行有效的标准4项,正制修订2项,计划制定4项。

11. 草业-名称术语符号等基础标准:草业专业术语、符号及基础性技术通则的标准。正制修订1项,计划制定1项。

12. 草业-环境与基础设施:是指草原的生态环境以及草原建设的基础设施等标准。现行有效的标准2项,计划制定1项。

13. 草业-资源管理:是指草原监测与评价、草原特色资源、牧草种子资源、 灾害与控制、草原管理等标准,其中灾害包括火灾、雪灾、虫害、鼠害、病害、草害等。现行有效的标准20项,正制修订28项,计划制修订26项。

14. 草业-生产与加工:是指品种改良、种子或牧草或草坪的生产与加工等标准。现行有效的标准18项,正制修订1项,计划制定20项。

15. 草业-质量与控制:是指常规检验、抗性检验、残留物检验、检疫规程、产品质量、包装、标识、贮运等标准。现行有效的标准49项,正制修订28项,计划制定29项。

六、加强畜牧业标准体系建设的对策措施

(一)加大畜牧业标准体系建设投入

推动畜牧业标准制修订资金投入的多元化,在保证标准的科学性和公正性的前提下,鼓励和引导社会各界,特别是有条件的企业出资制修订畜牧业国家标准、行业标准和地方标准。进一步加大国家财政资金投入,启动现行国家和行业标准复审工作,加快完善畜牧业标准体系。

(二)加强标准制修订工作的监督管理

积极采取有效措施,努力提高标准的科学性和适用性。一是严把立项关。要以《规划》为基础,充分论证,认真审核承担单位的技术储备、研究基础及首席专家的专业技术能力。二是广泛征求意见。每个标准形成送审稿前,要在科研院所、教学机构、检测部门、技术管理部门及企业等不同类型单位进行征求意见,充分采纳合理性意见或建议。三是严把审查关,要重点对标准文本的科学性、适用性和可操作性进行论证。

(三)加强标准的宣传贯彻

充分利用电视、广播、报刊、网络等媒体,多渠道宣传普及畜牧业标准化知识。加强畜牧业标准化管理和技术人员的培训,增强畜牧业生产经营者的标准化意识,促进畜牧业标准的推广应用,提高畜牧业生产的标准化、规范化水平。

 

附表:全国畜牧业标准体系“十二五”规划表(2011-2015年)

 

全国畜牧业标准体系“十二五”规划表(2011-2015年)

产品

分 类

标 准 名 称

标准号

制修订

肉产品

 

 

 

肉猪

种质资源

种猪档案记录

NY2-1982

建议修订

肉猪

种质资源

二花脸

 

计划制定

肉猪

种质资源

梅山猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

嘉兴黑猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

沙乌头猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

枫泾猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

大花白猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

莆田黑猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

浦东白猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

安庆六白猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

圩猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

清平猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

姜曲海猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

大蒲莲猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

槐猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

蓝塘猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

汉江黑猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

关岭猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

滇南小耳猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

玉江猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

嵊县花猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

华中两头乌猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

鲁烟白猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

成华猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

海南猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

乌金猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

粤东黑猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

米猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

里岔黑猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

巴马香猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

闽北花猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

滇撒猪配套系

 

计划制定

肉猪

种质资源

雅南猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

湖川山地猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

大河乌猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

马身猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

莱芜猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

河套大耳猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

杭猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

明光小耳猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

撒坝猪

 

计划制定

肉猪

种质资源

乐平猪

 

计划制定

肉猪

饲养

猪宰前管理技术规范

 

计划制定

肉猪

质量

瘦肉型猪活体分级

NY/T 64-1987

计划制定

肉猪

质量

猪肌肉品质测定技术规范

NY/T 821-2004

计划制定

肉牛

环境

肉牛棚圈建设技术规程

 

计划制定

肉牛

种质资源

渤海黑牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

郏县红牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

蒙古牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

肉用牛种公牛登记

 

计划制定

肉牛

种质资源

独龙牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

巫陵牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

复州牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

延黄牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

皖南牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

甘南牦牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

哈萨克牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

平陆川山地牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

大别山牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

三江牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

峨边花牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

闽南牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

阿勒泰白头牛

 

计划制定

肉牛

种质资源

牦牛生产性能测定技术规程

 

计划制定

肉牛

饲养

牦牛饲养技术规程

 

计划制定

肉牛

加工

犊牛胴体分割及分级

 

计划制定

肉水牛

种质资源

海子水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

槟榔江水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

德宏水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

兴隆水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

涪陵水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

宜宾水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

温州水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

富钟水牛

 

计划制定

肉水牛

种质资源

滨湖水牛

 

计划制定

肉羊

种质资源

波尔山羊种羊

GB 19376-2003

计划制定

肉羊

种质资源

巴什拜羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

巴美肉羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

大尾寒羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

同羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

雷州山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

羊冷冻精液生产技术规程

 

计划制定

肉羊

种质资源

羊人工授精技术规范

 

计划制定

肉羊

种质资源

柯尔克孜羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

兰州大尾羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

成都麻羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

贵州白山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

福清山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

隆林山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

马关无角山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

云岭山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

赣西山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

广丰山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

凤庆无角黑山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

戴云山羊

 

计划制定

肉羊

种质资源

肉羊饲养管理技术规范

 

计划制定

马属家畜

种质资源

伊犁马

 

计划制定

马属家畜

种质资源

泌阳驴

 

计划制定

马属家畜

种质资源

永宁马

 

计划制定

马属家畜

种质资源

哈萨克马

 

计划制定

马属家畜

质量

驴肉分级标准

 

计划制定

肉兔

种质资源

四川白兔

 

计划制定

肉兔

种质资源

家兔人工授精技术规范

 

计划制定

肉兔

种质资源

福建黄兔

 

计划制定

肉兔

种质资源

闽西南黑兔

 

计划制定

肉兔

种质资源

肉用兔生产性能测定技术规范

 

计划制定

肉兔

环境

肉兔养殖场建设规范

 

计划制定

肉兔

饲养

肉用兔饲养标准

 

计划制定

肉兔

饲养

肉兔饲养管理技术规范

 

计划制定

肉兔

加工

兔胴体分割分级标准

 

计划制定

肉鸡

种质资源

溧阳鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

苏禽黄鸡2号配套系

 

计划制定

肉鸡

种质资源

浦东鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

鲁西斗鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

西双版纳斗鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

矮脚鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

河田鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

金阳丝毛鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

白耳黄鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

惠阳胡须鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

鲁禽1号麻鸡配套系

 

计划制定

肉鸡

种质资源

鲁禽3号麻鸡配套系

 

计划制定

肉鸡

种质资源

鸡人工授精技术规程

 

计划制定

肉鸡

种质资源

余干乌骨鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

汶上芦花鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

萧山鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

城口山地鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

漳州斗鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

江汉鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

桃源鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

海东鸡

 

计划制定

肉鸡

种质资源

崇仁麻鸡

 

计划制定

肉鸡

饲养

肉鸡福利养殖技术规范

 

计划制定

肉鸡

质量

鸡肉中肌苷酸含量测定及校正方法

 

计划制定

肉鸭

种质资源

仙湖肉鸭配套系

 

计划制定

肉鸭

种质资源

Z型北京鸭配套系

 

计划制定

肉鸭

种质资源

三水白鸭配套系

 

计划制定

肉鸭

种质资源

南口1号北京鸭配套系

 

计划制定

肉鸭

种质资源

三穗鸭

 

计划制定

肉鸭

种质资源

巢湖鸭

 

计划制定

肉鸭

种质资源

广西小麻鸭

 

计划制定

肉鸭

种质资源

汉中麻鸭

 

计划制定

肉鸭

种质资源

靖西大麻鸭

 

计划制定

肉鸭

饲养

肉鸭饲养管理技术规程

 

计划制定

肉鸭

加工

肉鸭屠宰质量管理规范

 

计划制定

肉鸭

加工

鸭胴体分割标准

 

计划制定

肉鹅

环境

鹅场建设规范

 

计划制定

肉鹅

种质资源

兴国灰鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

伊犁鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

乌鬃鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

狮头鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

雁鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

酃县白鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

肥肝鹅生产性能测定技术规范

 

计划制定

肉鹅

种质资源

广丰白翎鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

丰城灰鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

武冈铜鹅

 

计划制定

肉鹅

种质资源

溆浦鹅

 

计划制定

肉鹅

饲养

鹅饲养管理技术规程

 

计划制定

肉鹅

饲养

鹅人工授精技术规程

 

计划制定

肉鹅

加工

鹅屠宰质量管理规范

 

计划制定

肉鹅

加工

鹅胴体分割分级标准

 

计划制定

其他肉用畜禽

环境

鸽场建设规范

 

计划制定

其他肉用畜禽

种质资源

肉鸽饲养管理技术规范

 

计划制定

其他肉用畜禽

种质资源

吉林梅花鹿

 

计划制定

其他肉用畜禽

饲养

水貂饲养管理技术规范

 

计划制定

其他肉用畜禽

饲养

貉饲养管理技术规范

 

计划制定

其他肉用畜禽

种质资源

四平梅花鹿

 

计划制定

其他肉用畜禽

种质资源

清原马鹿

 

计划制定

其他肉用畜禽

种质资源

敖鲁古雅驯鹿

 

计划制定

其他肉用畜禽

饲养

鸵鸟饲养管理技术规程

 

计划制定

其他肉用畜禽

饲养

犬饲养管理技术规范

 

计划制定

其他肉用畜禽

饲养

狐饲养管理技术规范

 

计划制定

其他肉用畜禽

加工

鹿茸分等分级及鉴别标准

 

计划制定

畜禽副产品

质量

鹅(鸭)肥肝

 

计划制定

综合

环境

畜禽场建筑保温性能测试与评价方法

 

计划制定

综合

环境

畜禽场空气监测技术规范

 

计划制定

综合

环境

畜禽场环境微生物监测技术规范

 

计划制定

综合

环境

畜禽场粪污处理利用工程验收技术规范

 

计划制定

综合

环境

粪便挥发性固体(VS)测定方法

 

计划制定

综合

环境

养殖污水BOD测定方法

 

计划制定

综合

环境

养殖废弃物处理的氧化亚氮测定 气相色谱法

 

计划制定

综合

种质资源

家畜遗传资源保种场保护区保种技术规范

 

计划制定

综合

饲养

种禽档案记录

NY 10-1985

计划制定

综合

包装

冷却肉包装、运输和贮藏技术规范

 

计划制定

综合

包装

禽胴体及分割肉包装、标识、运输通则

 

计划制定

综合

贮运

禽肉冷冻保藏技术规范

 

计划制定

禽蛋产品

 

 

 

蛋鸡

种质资源

边鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

鹿苑鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

大骨鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

东乡绿壳蛋鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

农大3小型蛋鸡配套系

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

京红1号配套系

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

京粉1号配套系

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

新杨白壳蛋鸡配套系

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

新杨绿壳蛋鸡配套系

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

寿光鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

峨眉黑鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

彭县黄鸡

 

计划制定

蛋鸡

种质资源

静原鸡

 

计划制定

蛋鸡

饲养

蛋鸡福利养殖技术规范

 

计划制定

蛋鸭

种质资源

固始鸡

 

计划制定

蛋鸭

种质资源

莆田黑鸭

 

计划制定

蛋鸭

种质资源

巢湖鸭

 

计划制定

蛋鸭

种质资源

荆江麻鸭

 

计划制定

蛋鸭

种质资源

山麻鸭

 

计划制定

蛋鸭

饲养

蛋鸭饲养标准

 

计划制定

综合

基础

蛋与蛋制品分类及术语

 

计划制定

综合

加工

洁蛋生产技术规程

 

计划制定

综合

质量

禽蛋中卵磷脂含量测定方法

 

计划制定

综合

安全

蛋制品中D3-羟基丁酸含量的测定

 

计划制定

综合

安全

禽蛋中游离棉酚测定方法

 

计划制定

综合

包装

鲜蛋包装与标识

 

计划制定

综合

包装

再制蛋的包装与标识

 

计划制定

综合

贮运

蛋收集、包装、运输与贮存技术规程

 

计划制定

乳产品

 

 

 

乳产品

种质资源

中国草原红牛

NY 24-1986

计划制定

乳产品

种质资源

奶牛胚胎移植技术规程

NY/T 1445-2007

计划制定

乳产品

种质资源

水牛冷冻精液

 

计划制定

乳产品

种质资源

水牛胚胎

 

计划制定

乳产品

种质资源

水牛人工授精技术规程

 

计划制定

乳产品

饲养

奶牛饲养标准

NY/T 34-2004

计划制定

乳产品

饲养

奶牛饲养管理技术规范

 

计划制定

乳产品

加工

奶站建设与管理规范

 

计划制定

乳产品

饲养

奶水牛饲养管理技术规范

 

计划制定

乳产品

饲养

水牛生产性能测定技术规程

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中尿素的测定

 

计划制定

乳产品

质量

乳脂肪中过氧化值的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜牛乳中柠檬酸盐的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中动物水解蛋白的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中麦芽糊精的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中过氧化氢的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中硫氰酸根的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中甲醛的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜乳中β―内酰胺酶的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜牛乳中季铵类化合物的检测

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜牛乳分级利用标准

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜牛乳中碘化合物含量的测定

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜水牛奶

 

计划制定

乳产品

质量

生鲜牛乳中次氯酸盐和氯胺的检测

 

计划制定

乳产品

安全

生鲜牛乳中半胱氨酸代谢残留物的测定

 

计划制定

乳产品

安全

生鲜牛乳中蓖麻毒素的测定

 

计划制定

乳产品

贮运

生鲜乳贮藏、运输管理规范

 

计划制定

毛绒皮产品

 

 

 

环境

绒山羊舍饲饲养圈舍建设技术规程

 

计划制定

种质资源

辽宁绒山羊

GB/T 4630-1984

计划制定

种质资源

新疆细毛羊

GB/T 2426-1981

计划制定

种质资源

陕北白绒山羊

 

计划制定

种质资源

贵德黑裘皮羊

 

计划制定

种质资源

济宁青山羊

 

计划制定

种质资源

长江三角洲山羊

 

计划制定

种质资源

圭山山羊

 

计划制定

种质资源

岷县黑裘皮羊

 

计划制定

种质资源

中国美利奴羊

 

计划制定

种质资源

西藏山羊

 

计划制定

种质资源

太行山羊

 

计划制定

种质资源

策勒羊

 

计划制定

种质资源

洼地绵羊

 

计划制定

种质资源

北川白山羊

 

计划制定

种质资源

建昌黑山羊

 

计划制定

种质资源

柴达木山羊

 

计划制定

种质资源

叶城羊

 

计划制定

种质资源

宜昌白山羊

 

计划制定

种质资源

川东白山羊

 

计划制定

种质资源

太行裘皮羊

 

计划制定

种质资源

泗水裘皮羊

 

计划制定

饲养

羊衣使用规范

 

计划制定

质量

和田羊羊毛

 

计划制定

质量

羊毛中水分的测定  甲苯蒸馏法

 

计划制定

质量

羔羊皮

 

计划制定

质量

卡拉库尔羊羔皮

 

计划制定

质量

羊毛及类似动物纤维的水萃取物pH值测试方法

 

计划制定

贮运

羊毛羊绒存放通用技术条件

 

计划制定

牦牛

种质资源

九龙牦牛

 

计划制定

牦牛

种质资源

青海高原牦牛

 

计划制定

牦牛

种质资源

帕里牦牛

 

计划制定

牦牛

种质资源

巴州牦牛

 

计划制定

种质资源

浙系长毛兔

 

计划制定

种质资源

皖系长毛兔

 

计划制定

种质资源

苏系长毛兔

 

计划制定

种质资源

长毛兔生产性能测定技术规范

 

计划制定

饲养

毛用兔饲养标准

 

计划制定

饲养

长毛兔饲养管理技术规范

 

计划制定

质量

兔皮等级评定

 

计划制定

特种动物

种质资源

紫貂

 

计划制定

特种动物

种质资源

蓝狐

 

计划制定

综合

基础

皮名词术语及符号

 

计划制定

综合

基础

毛、绒名词术语及符号

 

计划制定

蜂业

 

 

 

蜂业

环境

种蜂场建设规范

 

计划制定

蜂业

环境

生产蜂场建设规范

 

计划制定

蜂业

种质资源

浙江浆蜂

 

计划制定

蜂业

种质资源

蜂群质量评定

 

计划制定

蜂业

种质资源

东北黑蜂

 

计划制定

蜂业

种质资源

蜜蜂人工授精技术操作规程

 

计划制定

蜂业

种质资源

蜜蜂精液保存技术规范

 

计划制定

蜂业

投入品

西蜂蜡质巢础

NY/T 1161-2006

计划制定

蜂业

投入品

养蜂生产器具通则

 

计划制定

蜂业

投入品

中华蜜蜂蜡质巢础

 

计划制定

蜂业

饲养

蜂蜜生产技术规范

NY/T 639-2002

计划制定

蜂业

饲养

蜂王浆生产技术规范

NY/T 638-2002

计划制定

蜂业

饲养

蜂花粉生产技术规范

NY/T 637-2002

计划制定

蜂业

饲养

成熟蜂蜜生产技术规范

 

计划制定

蜂业

饲养

蜂王幼虫生产技术规范

 

计划制定

蜂业

饲养

蜂胶生产技术规范

 

计划制定

蜂业

饲养

蜜蜂授粉技术规范()-大田作物

 

计划制定

蜂业

饲养

蜂毒生产技术规范

 

计划制定

蜂业

饲养

雄蜂蛹生产技术规范

 

计划制定

蜂业

饲养

蜂产品生产HACCP管理规范

 

计划制定

蜂业

饲养

蜜蜂授粉技术规范()-保护地

 

计划制定

蜂业

饲养

熊蜂授粉技术规范()-大田作物

 

计划制定

蜂业

饲养

熊蜂授粉技术规范()-保护地

 

计划制定

蜂业

质量

蜂蜜

GB 18796-2005

计划制定

蜂业

质量

蜂王浆

GB 9697-2008

计划制定

蜂业

质量

蜂王浆和蜂王浆冻干粉中10-羟基-α-癸烯酸的测定方法 液相色谱法

 

计划制定

蜂业

质量

蜂王浆中糠氨酸的测定-液相色谱法

 

计划制定

蜂业

质量

蜂蜜色泽的测定

 

计划制定

蜂业

质量

蜂花粉中糠氨酸的测定-液相色谱法

 

计划制定

蜂业

质量

蜂蜜中水不溶性固形物的测定

 

计划制定

蜂业

质量

蜂花粉

 

计划制定

蜂业

安全

蜂蜜卫生标准

GB 14963-2003

建议修订

蜂业

安全

辐照蜂花粉卫生标准

GB14891.2-1994

建议修订

蜂业

安全

蜂蜜中马桑苷的测定液相色谱法

 

计划制定

蜂业

安全

蜂王浆卫生标准

 

计划制定

蜂业

安全

蜂产品中甲萘威残留量测定

 

计划制定

蜂业

安全

蜂蜡中氟胺氰菊酯的测定

 

计划制定

蜂业

安全

蜂蜡中氟氯苯氰菊酯的测定

 

计划制定

草业

 

 

 

草业

基础性标准

草坪  术语

 

计划制定

草业

环境与基础设施标准

青贮容器建设技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

天然草地退化、沙化、盐渍化的分级指标

GB 19377-2003

建议修订

草业

资源管理

草地资源分类标准

 

计划制定

草业

资源管理

草地资源调查技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草原火害防控技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草原鼠害防治技术规程(沙鼠、鼢鼠、高原鼠兔、黄兔尾鼠)

 

计划制定

草业

资源管理

毒害草防治技术规程(狼毒、紫茎泽兰)

 

计划制定

草业

资源管理

紫花苜蓿病害防治技术规程(褐班病、根腐病、霜霉病)

 

计划制定

草业

资源管理

多花黑麦草病害防治技术规程: 锈病

 

计划制定

草业

资源管理

沙打旺根腐病治技术规程:

 

计划制定

草业

资源管理

天然草地划区轮牧设计

 

计划制定

草业

资源管理

草畜平衡评价技术

 

计划制定

草业

资源管理

退化草地改良技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

盐碱化草原改良技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草原雪灾防控技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草地环境评价技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

柱花草病害防治技术规程: 炭疽病

 

计划制定

草业

资源管理

南方草山草坡放牧管理技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草原地上生物现存量遥感监测技术规范

 

计划制定

草业

资源管理

草原水源涵养服务功能评价

 

计划制定

草业

资源管理

草原退牧还草工程评价技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草原害虫防控技术规程(草地螟、草原蝗虫、毛虫)

 

计划制定

草业

资源管理

白三叶白粉病防治技术规程:

 

计划制定

草业

资源管理

多花黑麦草褐斑病防治技术规程:

 

计划制定

草业

资源管理

高寒草原施肥技术规程

 

计划制定

草业

资源管理

草地生产力测定及评价标准

 

计划制定

草业

资源管理

割草场合理利用技术规范

 

计划制定

草业

生产与加工

禾本科草种原种生产技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

豆科草种原种生产技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

豆科草种子生产技术规程(红豆草、白三叶、柱花草、柠条、羊柴、扁蓿豆)

 

计划制定

草业

生产与加工

草品种区域实验技术规程 草坪草

 

计划制定

草业

生产与加工

草品种区域试验技术规程 豆科牧草

 

计划制定

草业

生产与加工

禾本科草种子生产技术规程(多年生黑麦草、苇状羊茅、冰草、老芒麦、披碱草、鸭茅、苏丹草、燕麦、野牛草)

 

计划制定

草业

生产与加工

无芒雀麦栽培技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

禾本科草种子加工技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

豆科草种子加工技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

草种子丸衣化技术规范

 

计划制定

草业

生产与加工

饲用玉米生产技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

牧草生产技术规程(白三叶、紫花苜蓿、红三叶、苏丹草、羊茅、饲草高梁、小黑麦、苇状羊茅、多年花黑麦草、燕麦、鸭茅、红豆草、能源草)

 

计划制定

草业

生产与加工

青干草调制技术规范

 

计划制定

草业

生产与加工

紫花苜蓿青贮技术规程

 

计划制定

草业

生产与加工

入库时间:2013/10/12

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